Siamo lieti di essere parte anche noi di Frico 4.0, una serie di appuntamenti in diversi ristoranti del Friuli Venezia Giulia, organizzato dal Ducato dei Vini del Friuli-Venezia Giulia
Fino al 24 novembre 2023 sarà possibile deliziarsi con il menu “Frico 4.0” che avrà il Frico classico e le sue varianti al centro delle varie proposte culinarie.
L’appuntamento da noi è per il giorno venerdì 24 novembre.
Il menù della serata:
Aperitivo con stuzzichini
Vino: Noctura Auro – La Luna Storta
Tortello alla San Daniele con spuma di parmigiano e crumble di frico
Vino: Friulano vigneto storico – Adriano Gigante
Il Nostro Frico
Vino: Pinot grigio ramato Azienda Butussi
Frico special
Vino: Schiopettino – La Sclusa
Bavarese al Ramandolo con nocciole caramellate
Vino: Frutis – Vie D’Alt
Pelinkovaz Knez e caffè