Menù di Pasqua 2023

Pasqua all’Osteria Solder

Pasqua e Pasquetta tra le verdi colline a Corno di Rosazzo.. sempre con le prelibatezze Solder!

Scopri il menù per il Pranzo di Pasqua di domenica 9 aprile e prenota subito il tuo tavolo!

MENÙ DI PASQUA

Il nostro benvenuto

Perla di patata fritta con erbe di campo

Antipasto

Picanha con cuore di carciofo, spuntoni di formaggio all’aglio orsino e lamponi

Primi

Risotto agli ortaggi del campo, salsiccia d’oca, rosmarino e limone

Tortello ripieno agli asparagi verdi, yogurt all’aneto e bottarga di gallina

per rinfrescare il palato…

Gelato al refosco con fragole alla maggiorana

Secondo

Quaglia disossata, bardata con lardo di Sauris, spuma di patate, gocce di barbabietola e sclopit fritto

Dolce

Cream Tart, namelaka al cioccolato bianco, pistacchi e riduzione di mandarino

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Degustazione di vini abbinati alle pietanze

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Euro  70,00 a persona,  bevande incluse
(esclusi digestivi)