Menù di Pasqua 2023
Pasqua all’Osteria Solder
Pasqua e Pasquetta tra le verdi colline a Corno di Rosazzo.. sempre con le prelibatezze Solder!
Scopri il menù per il Pranzo di Pasqua di domenica 9 aprile e prenota subito il tuo tavolo!
MENÙ DI PASQUA
Il nostro benvenuto
Perla di patata fritta con erbe di campo
Antipasto
Picanha con cuore di carciofo, spuntoni di formaggio all’aglio orsino e lamponi
Primi
Risotto agli ortaggi del campo, salsiccia d’oca, rosmarino e limone
Tortello ripieno agli asparagi verdi, yogurt all’aneto e bottarga di gallina
per rinfrescare il palato…
Gelato al refosco con fragole alla maggiorana
Secondo
Quaglia disossata, bardata con lardo di Sauris, spuma di patate, gocce di barbabietola e sclopit fritto
Dolce
Cream Tart, namelaka al cioccolato bianco, pistacchi e riduzione di mandarino
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Degustazione di vini abbinati alle pietanze
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Euro 70,00 a persona, bevande incluse
(esclusi digestivi)
