Festeggia nel migliore dei modi l’arrivo del nuovo anno!
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CENONE 31 DICEMBRE
ANTIPASTI
Crema di sedano rapa con schie e le sue chips
accompagnato da Sauvignon Az. Butussi
Nero di seppia, spuma di patate, moscardino, sgombro, calamaro, vongola, salicorna e corallo
Lingotto di collo di maiale con fili di verza
accompagnato da Malvasia Az. La Sclusa
PRIMI
Risotto con stracotto, la sua riduziome e riso soffiato.
accompagnato da Schiopettino Az. Gigante Adriano
Tortello di mazzancolla, bisque e bergamotto
accompagnato da Jiasik bianco Az. Borgo San Daniele
SORBETTO
Sorbetto alla Sangria
SECONDO
Reale di vitello, puntarelle e panissa fritta
accompagnato da Vino Epoca Az. Ca di Bon
DESSERT
Cubetto di tartelletta con vaniglia, gianduia e agrumi
accompagnato da Ribolla Gialla Spumantizzata Az. Solder
ALL’ARRIVO DEL 2023
alla mezzanotte prosecco per tutti
dopo la mezzanotte musetto e lenticchie
La serata avrà l’animazione musicale a cura di Alex DJ!
Il costo per la serata è di euro 80 incluse bevande, esclusi amari e cocktails.